嘉兴市氯化钙与无水氯化钙是两种不同的氯化钙形态，它们的主要区别在于水分含量。

1. 氯化钙（Calcium Chloride）：
- 通常是指含有一定量水分的氯化钙，具体水分含量可以变化，从几%到几十%不等。
- 它可以是液体形式，例如在工业上常用的氯化钙水溶液，也可以是固体形式，例如在干燥空气中吸收水分潮解的固体。
- 由于含有水分，氯化钙在运输和储存时需要注意防潮，防止结块或变质。

2. 无水氯化钙（Anhydrous Calcium Chloride）：
- 是指不含水分的氯化钙，它是白色的固体粉末。
- 无水氯化钙通常用于干燥剂、脱水剂和防冻剂等，因为它能吸收水分，且在低温下不易结冰。
- 由于不含水分，无水氯化钙在运输和储存时相对稳定，不易受潮。

相似之处：
- 无论是氯化钙还是有水氯化钙，它们都是由钙离子（Ca2+）和氯离子（Cl-）组成的盐。
- 它们都具有相似的化学性质，因为它们的基本化学成分是相同的。
- 它们都可以参与类似的化学反应，例如与碱反应生成钙盐，与酸反应生成盐酸。

总结：
- 氯化钙与无水氯化钙的主要区别在于水分含量，这导致了它们在物理形态、应用和储存要求上的差异。
- 它们在化学组成和基本化学性质上是相似的。