无水氯化钙（CaCl2）是一种常用的干燥剂，它能够吸收水分，但并不适用于乙醇的干燥。以下是几个可能的原因：

1. 化学反应：无水氯化钙与乙醇会发生化学反应。当乙醇分子与氯化钙接触时，它会与钙离子结合，形成乙醇钙盐（Ca(C2H5OH)2），同时释放出一个氯离子。这个反应消耗了乙醇，并生成了一种新的化合物，因此无水氯化钙不能用于乙醇的干燥。

2. 溶解性：乙醇是一种有机溶剂，能够与氯化钙反应生成的乙醇钙盐溶解在乙醇中。这意味着即使反应不发生，无水氯化钙也会被乙醇溶解，从而失去其干燥剂的作用。

3. 反应逆向进行：即使无水氯化钙与乙醇反应生成了乙醇钙盐，这个反应也不是完全可逆的。这意味着即使将乙醇钙盐从乙醇中分离出来，重新干燥，也不能得到无水氯化钙，因为一旦与乙醇接触，它又会重新溶解。

4. 吸湿性：虽然无水氯化钙可以吸收水分，但它对乙醇的吸收能力有限。在湿度较高的环境中，无水氯化钙可能会优先吸收空气中的水分，而不是乙醇分子中的水分，因此对乙醇的干燥效果不佳。

综上所述，无水氯化钙不适用于乙醇的干燥，因为它与乙醇会发生化学反应，且生成的产物会溶解在乙醇中，导致无水氯化钙失去其干燥剂的作用。在乙醇干燥过程中，通常使用专用的有机干燥剂，如硫酸镁（MgSO4）或无水硫酸钠（Na2SO4）。