无水氯化钙（CaCl2）是一种常用的干燥剂，它可以与水分子形成氢键，从而吸收水分。然而，无水氯化钙并不适用于乙醇（C2H5OH）的干燥，原因如下：

1. 竞争吸附：乙醇分子与水分子结构类似，它们都含有羟基（-OH），可以与氯化钙形成氢键。在干燥过程中，乙醇分子和水分子的竞争吸附可能导致乙醇也被吸附到无水氯化钙表面，从而无法实现对乙醇的纯干燥。

2. 共沸效应：乙醇与水形成共沸物，这意味着在蒸馏过程中，乙醇和水可以形成恒定比例的混合物一起沸腾，从而难以通过蒸馏法将两者分离。因此，使用无水氯化钙干燥乙醇可能会导致共沸物的形成，影响乙醇的纯度。

3. 副反应：乙醇在干燥过程中可能会与氯化钙发生副反应，生成其他化合物，如乙酸钙（Ca(C2H3O2)2）或氯化乙酯（C2H5OCl）。这些副反应产物不仅会影响乙醇的纯度，还可能对后续的实验或工业生产产生不利影响。

4. 吸湿性：虽然无水氯化钙具有很强的吸湿性，但它对乙醇的吸附能力较弱。因此，它不是一种高效的乙醇干燥剂。

为了干燥乙醇，通常使用更专用的干燥剂，如五氧化二磷（P2O5）、分子筛或某些专用的有机干燥剂，这些干燥剂对乙醇的吸附能力较弱，不会与乙醇发生副反应，并且不会导致共沸效应，从而能够有效地干燥乙醇。