随州市硝酸保管与运输时，需要特别注意以下几点：

1. 储存条件：硝酸应该储存在专用的化学品储存柜中，避免阳光直射和高温环境。储存室应通风良好，远离火源和热源。

2. 容器选择：硝酸应该使用专用的化学品容器来储存，如塑料桶或不锈钢罐。避免使用铁质容器，因为硝酸会腐蚀铁。

3. 安全防护：在处理硝酸时，应佩戴适当的个人防护装备，包括手套、护目镜和防腐蚀面具。如果硝酸接触到皮肤，应立即用大量清水冲洗。

4. 运输安全：在运输硝酸时，应使用专用的化学品运输车辆，并确保车辆通风良好。运输过程中应避免剧烈震动和碰撞。

5. 应急处理：在硝酸泄漏或事故情况下，应立即疏散周围人员，并采取适当的应急措施。如用沙土或吸附材料覆盖泄漏物，并将其收集到专用的容器中。

6. 合规性：硝酸的保管和运输应遵守当地法律法规，包括危险化学品管理条例等。应确保硝酸的储存、运输和处理符合相关标准和规定。

7. 记录与标识：应建立详细的硝酸保管和运输记录，并在容器上清晰标识硝酸的化学性质和危险性。

请注意，上述信息仅供参考，具体操作应根据实际情况和相关专家的建议进行。在处理硝酸时，应始终保持谨慎和专业态度，确保安全第一。