宜城市硝酸保管与运输需要特别注意安全，因为硝酸是一种强酸，具有高度的腐蚀性和毒性。以下是一些重要的注意事项：

1. 储存条件：硝酸应该储存在专用的、耐酸腐蚀的容器中，例如塑料或不锈钢容器。容器应该有良好的密封性能，以防止泄漏。储存地点应该通风良好，远离火源、热源和其它易燃易爆物品。

2. 安全防护：在处理硝酸时，应该穿戴适当的个人防护装备，包括耐酸手套、护目镜、面罩和防护服。避免皮肤和眼睛直接接触硝酸。

3. 运输安全：在运输硝酸时，应该使用专用的耐酸容器，并且应该保持容器的密闭性。运输车辆应该有足够的衬垫和保护措施，以防止在运输过程中发生泄漏。同时，应该遵守相关的危险品运输法规和标准。

4. 泄漏处理：如果在储存或运输过程中发生硝酸泄漏，应该立即采取措施控制泄漏源，并使用适当的吸收材料（如碳酸钙或沙子）吸收泄漏的硝酸。处理泄漏时，应该穿戴适当的防护装备，并保持现场通风良好。

5. 应急准备：宜城市硝酸保管与运输单位应该有应急预案，包括紧急情况下的撤离计划和急救措施。所有相关人员都应该接受应急处理培训，并熟悉急救程序。

6. 遵守法规：硝酸的保管与运输应该遵守所有相关的法律法规，包括危险化学品管理条例和安全技术规范。

7. 记录与监测：应该对硝酸的储存和运输进行详细的记录和监测，包括温度、压力和泄漏情况等。定期检查容器和运输设备的状况，以确保其完好无损。

总之，宜城市硝酸保管与运输需要严格遵守安全操作规程，确保人员和环境的安全。