无水乙醇，也称为绝对乙醇或工业酒精，是指纯度非常高、含水量极低的乙醇。在化学上，乙醇的分子式为C2H6O，分子量为46.07 g/mol。无水乙醇通常用于工业、化学分析和实验室研究，因为它的纯度很高，不会像普通酒精那样含有水分和其他杂质。

**定义：**
无水乙醇是指乙醇的纯度达到了99.5%以上，其中水的含量非常低，通常小于0.05%。这种高纯度的乙醇是通过蒸馏或其他精制方法从普通酒精中分离出来的。

**特性：**
- 无色透明液体
- 具有特殊的气味和味道
- 易燃，闪点低
- 挥发性强，易蒸发
- 能与水以任意比例混合
- 具有一定的溶解性，可以溶解一些有机化合物和无机盐

**应用：**
无水乙醇在多个领域有广泛应用，包括：

1. 化学分析：在实验室中用于制备溶液、作为溶剂和稀释剂。
2. 工业生产：在制药、化工、食品加工等行业中作为原料或中间体。
3. 电子行业：用于清洗电子元件和光刻技术中的光刻胶去除。
4. 医疗领域：作为消毒剂和医疗器材的清洗剂。
5. 光学用途：用于镜头和光学仪器的清洁。
6. 燃料：在某些地区，无水乙醇可以作为燃料或添加到汽油中作为乙醇汽油使用。

需要注意的是，无水乙醇虽然纯度高，但由于其高挥发性和易燃性，使用时应遵循安全操作规程，避免火灾和爆炸的风险。同时，由于其对皮肤和眼睛有刺激性，应避免直接接触。在使用无水乙醇时，应保持良好的通风，并佩戴适当的个人防护装备。